XII Festival de la Tijtincha – Sausalito

Cronograma de Actividades
Primera Parte
Primeras horas de la mañana, traslado de los hermanos de las comunidades vecinas a nuestro pueblo a participar del Festival de la Tijtincha. (Artesanos, copleros, artistas locales e invitados).
Recibimiento de autoridades comunales y gubernamentales.
Recibimiento y ubicación de stand para los artesanos y ventas de comida regionales.
Acto de izamiento nuestra enseña patria.
Palabras alusivas a cargo del presidente de la comunidad.
Palabras alusivas de los representantes gubernamentales.
Ceremonia a la Pachamama.
Exposición de la tijtincha y concurso
Exposición de distintas comidas regionales.

Segunda Parte
Comienzo de los números artísticos.
Actuación de grupos artísticos.
Concurso de la Tijtincha
La participación será libre
La presentación será breve.
La tijtincha será elaborada de acuerdo al participante, pero con la materia prima de la región. (carne de Ilama, de cordero, de chivo, charqui, chalona, habas, maíz, etc.)
La explicación será breve, entre 3 y 4 minutos.
El participante del concurso deberá portar vestimenta tradicional.
El jurado tendrá el placer de deleitarse con cada plato y puntuara de acuerdo a su criterio.
Habrá recordatorios y premios para cada participante del concurso.
El producto será presentado mediante utensilios.

Premiación
Respecto al concurso de la comida regional, la tijtincha se premiará desde el primer puesto hasta el último participante. (Los premios serán productos que sean necesarios para el participante).
Con referencia a los números artísticos se entregará recordatorios a los participantes.

Fecha: 22/08/2026